Deputy Sous Chef

CV Wana Visi · 📍 Bintaro, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Wana Visi, Bintaro, Banten. Deputy Sous Chef akan membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim masak. Anda harus memiliki kemampuan memimpin dan kreativitas untuk menciptakan hidangan yang lezat dan menarik. Gaji ditawarkan antara Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membantu Sous Chef dalam merancang menu dan mengatur jadwal masak.,Melatih dan memimpin tim masak untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Memastikan keamanan makanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengontrol inventaris.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP).,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, BRC, atau ISO 22000).,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim masak.,Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk menciptakan hidangan yang lezat.,Memahami dan dapat mengoperasikan peralatan dapur modern.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan cepat.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanKreativitasManajemen timKeamanan makananPengelolaan inventarisPengembangan SOPKepatuhan regulasiKomunikasi efektif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait