Lead Head Chef

Home Fresh Corporindo · 📍 Cilacap, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Home Fresh Corporindo. Peran ini sangat strategis dalam memastikan kualitas makanan dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk menciptakan menu yang inovatif dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim chef dengan efektif dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Menjaga standar keamanan makanan dan higienis dapur.,Mengawasi kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.,Melakukan audit kualitas makanan secara berkala.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur standar operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, SFC, HACCP).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas produk.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu.,Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memenuhi target kinerja.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKreativitas dalam membuat menuKualitas dan keamanan makananKomunikasi efektifManajemen waktu dan stresPengembangan prosedur standar operasionalPengelolaan persediaan bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait